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博物馆简介

山东博奥体育app官方网站酱文化产业园建设于2019

年，位于宏达路1295号山东博奥体育app官方网站食

品集团有限公司内，占地面积共8000

余平方米，全长1公里左右，

分为寻味之源、智慧中心、鲁菜之源

百年巧媳、酱率百味、智能工厂、

古酒飘香、古法晒场、凤缸醋坊、

美味体验十个区域，曾先后获得了山东

省工业旅游示范基地、山东省科普教育

基地等荣誉称号。

公司不断探索尝试传统酿造工业的转型

发展，弘扬中华传统酿造文化，建成

“山东博奥体育app官方网站酱文化产业园”。向游客

展示悠久的酿造历史、独特的酿造工艺

深厚的酿造文化，让游客亲身体验酱油

食醋和酱等调味品的生产过程，实地了

解调味品的生产原料、生产工艺，创建

省级工业旅游示范基地和科普教育基地

Brewing Research Tour

走进博奥体育app官方网站酱油醋的生产园区，去探寻《齐民要术》酿造文化的历史渊源，在孩子心中播下《齐民要术》酿造文化的种子。在实践过程中了解酱油醋的生产流程和以及酿造文化的基本知识，学习酱油醋的鉴别方法和食用功效、品尝自己制作的醋泡产品等等。通过体会制作家庭小菜、打酱油的过程，培养学生的动手能力。

Venue Display

行走，是最为重要的学习方式之一游学，是一个无法代替的成长课程

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